MVR蒸發器是重新利用它自身產生的二次蒸汽的能量，從而減少對外界能源的需求的一項技術。

MVR蒸發器是機械式熱能壓縮蒸發器，是一種新型高效蒸發設備，其工作原理是蒸發器產生二次蒸汽經機械式熱能壓縮機壓縮后，溫度、壓力提高，熱焓增加，返回用作蒸發器加熱室的加熱熱源，使料液維持在沸騰狀態。除開車啟動外，整個蒸發過程中無需生蒸汽，新鮮蒸汽僅用于補充熱損失和補充進出料熱焓，從而大幅度減低蒸發器對外來新鮮蒸汽的消耗，減少了污染。原來要廢棄的蒸汽就得到了充分的利用，回收了汽化潛熱，又提高了熱效率。另外，以電功的輸入代替蒸汽的輸入，MVR減少了操作成本。MVR蒸發器可以實現低溫蒸發。

MVR蒸發器根據處理物料的不同，其形式多種多樣。對于沒有晶體析出的系統，蒸發設備可選用降膜蒸發器、升膜蒸發器、自然循環蒸發器或者板式蒸發器，對于易結垢、結疤或者有晶體析出的物料可選用強制循環蒸發器。

MVR蒸發器系統主要組成有加熱器、分離器、蒸汽壓縮機、二次除沫器等，根據物料和工藝的不同，再配置其他輔助設備。

性能特點：低能耗、低運行費用；占地面積小；公用工程配套少，工程總投資少，運行平穩，自動化程度高；只需要少量原生蒸汽；由于常用單效使產品停留時間短；工藝簡單，實用性強，部分負荷運轉特性優異；由于流程簡單，管道較少，有結晶的系統不易堵管。